商用廚房(fang)設備之燃氣大鍋灶日常如(ru)何保養？廣州天圣話你知！

1、每(mei)次使用(yong)后(hou)，清(qing)(qing)理大鍋灶內(nei)外表面。可以(yi)用(yong)濕(shi)布擦拭(shi)表面，并用(yong)洗滌劑清(qing)(qing)潔油污(wu)和(he)渣滓。

2、定期進(jin)行(xing)深度清(qing)潔。將大鍋灶拆開(kai)清(qing)洗(xi)(xi)，包括油盤、燃燒器等部件(jian)。清(qing)洗(xi)(xi)時要(yao)注意不損(sun)壞部件(jian)或刮(gua)傷表面。

3、檢查管道和燃氣連(lian)接是否有泄漏(lou)。如果發現問題，應立即停止使(shi)用(yong)，修理后再使(shi)用(yong)。

4、經常(chang)檢查火焰是否正常(chang)，如果(guo)出現異常(chang)情況，如火苗顏色異常(chang)或大小不一，應調整燃氣壓力或清洗燃燒器。

5、更(geng)換損壞的部(bu)件。如果發現(xian)燃氣閥門(men)、火(huo)花塞等部(bu)件出現(xian)故障或損壞，應及(ji)時更(geng)換。

6、遵守使用說明書中的(de)安全操作規程，避免使用不當造(zao)成(cheng)事(shi)故(gu)。

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